本處於政大書城辦理「台江傳統好味道-歷史、風土與人情的飲食故事」專題演講，邀請中央研究院臺灣史研究所曾品滄副研究員主講，及3名在地與談人(王惠慧主廚、蔡瑞成總鋪師、簡國書老師)一同對話。