辦理「跟著皇太子遊臺南」-台江文史走讀及鹽業體驗之旅，循著1923年日本皇太子臺南行啟路線，帶領民眾走讀精選的史蹟景點，聆聽在時空交錯中堆疊出的精采故事；參觀安順鹽場內的古蹟及鹽村特色建物，並實際進行曬鹽體驗，認識如何使用鹽滷水製作美味的豆花、豆腐等。