本書記載臺灣最重要的漁鹽產區──台江地區，因海而生、因鹽而盛，世代人們在此與自然搏鬥，亦與之共生，淬鍊出獨特的漁鹽文化，是在地居民重要生計來源。書內圖文穿插的活潑方式，以及安排4則短影片QR Code，透過從事漁鹽產業的耆老現身講述，帶領讀者認識其中的相關知識，以及各項工具的使用，更是一本瞭解地方景觀與文化記憶的一本書。