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泥灘地上的關鍵基石:以海蜷為核心的牡蠣與龍鬚菜生態網絡 台江黑面琵鷺保護區的自然解方實踐

邱郁文 吳欣儒

  台江國家公園十份黑面琵鷺生態保護區(以下簡稱黑面琵鷺保護區),屬於典型的河口—潟湖型泥灘地濕地,曾文溪河海交界、潮汐漲退,形成了豐富的泥灘、魚塭與紅樹林的環境,提供黑面琵鷺等候鳥重要的覓食與棲息地,是國際級重要濕地。此類環境以細泥與高有機質沉積為主要特徵,表面看似單調,實際上蘊含高度動態且層層相扣的生態過程,因此維持泥灘地的開闊性與功能完整,才能支撐黑面琵鷺覓食、停棲及整體濕地生物多樣性的關鍵基礎。

海蜷是灘地的礎石物種-能量和物質的轉運者

  台江處近年持續與學術團隊合作,逐步揭開泥灘地上更多未知的生物多樣性,了解灘地上各種生物的真實生活。踏上灘地,首先映入眼簾的是遍地的海蜷,海蜷是一群連結底質、有機循環、藻類、貝類,乃至人類利用的重要關鍵物種。黑面琵鷺保護區裡最常見的海蜷包括燒酒海蜷、鐵尖海蜷及栓海蜷,這一群為泥灘地常見的螺類,主要取食泥表層的有機碎屑、微生物與藻膜。透過其覓食與移動行為,參與了沉積物表層的有機質循環,並維持底質表面的活性,堪稱是泥灘地表層的礎石物種。海蜷在這一片灘地上,背負厚實而穩定的殼體緩慢爬行,在泥灘地可以貼地爬行,也可以潛沙,能掙脫泥沙覆蓋,退潮時能潛進沙中保濕避曬。正因如此,牠們成為少數在這一片軟底質上的「硬質基礎」,而成為其他生物得以在泥灘地立足的關鍵性硬底質。

海蜷殼上附著的牡蠣-從附著到造礁的結構工程者

  過去台江的居民會在灘地上採收野生牡蠣食用,俗稱石蚵,是在潮間帶岩石上自然生長的牡蠣,體型較小,肉質鮮美,台江常見的有僧帽牡蠣及葡萄牙牡蠣,外型很像,形態上被誤認為是同一種。石蚵大多附著在潮間帶的岩礁、水泥護岸及拋石上,退潮時泥灘地上會看到一叢一叢的牡蠣群集,灘地上採集的漁民會撿拾這些牡蠣為漁獲之一。在傳統的認知,牡蠣以左殼附著在底質表面,因此牡蠣幼生在完成浮游期後,必須尋找堅硬基質才能著苗定居生長。在泥灘地缺乏岩石與穩定殼層的情況下,海蜷殼體便成為牡蠣幼生的重要附著來源。

  隨著牡蠣生長,逐漸加大加厚累積碳酸鈣殼體,加上新個體入添,形成小型而穩定的礁狀結構。這些「孤立礁體」,生物學上提供縫隙與遮蔽空間,吸引多毛類、甲殼類及其他底棲生物聚集,進而提升局部生物量,但是在物理環境上卻攔阻水流、改變局部沉積環境。在生態功能上,牡蠣透過濾食作用,能移除水體中的浮游藻類與懸浮有機顆粒,對於吸收來自陸源與周邊魚塭排放的營養鹽具有移除的效果,因此被視為淨化水質相當具潛力的自然解方(Nature-based Solutions, NbS)之一。

  牡蠣叢的成長形成微礁體,若持續擴張累積並相互連結成礁,可能逐步改變底質性質,使泥灘地趨於硬底質化、改變粒徑,甚至底棲環境,影響其他以掘穴或泥表覓食為主的生物群聚。因此,牡蠣在黑面琵鷺保護區中,屬於「功能重要,但需被管理」的生態結構。

海蜷殼上著苗的龍鬚菜:依附海蜷而生的季節性營養鹽調節者

  除牡蠣外,另一項與海蜷密切相關的重要生物,便是龍鬚菜。知識裡的龍鬚菜是一種紅藻,它們必須要依附於穩定的硬質基礎才能成功著苗與成長,但是在泥灘地中,怎麼可能會有龍鬚菜?這個問題的答案也是海蜷,海蜷的殼體正是龐大龍鬚菜存活的關鍵棲地之一。在春季至初夏期間,氣溫與光照條件適合龍鬚菜快速生長,其藻體可大量吸收水體與底質中釋放的營養鹽,對潟湖水質與底質環境具有明顯的緩衝與調節效果。同時,複雜的藻體結構亦可作為魚類與無脊椎動物幼生的棲息與育幼空間,提升濕地生態系的結構複雜度。

  然而,隨著龍鬚菜族群覆蓋範圍越寬越廣進入高峰期,入夏之後,曾文溪口的泥灘在盛夏面臨高溫及雨季,暴雨加上低潮時的曝曬,龍鬚菜會大量死亡,腐敗過程可能導致局部耗氧,進而造成底質劣化。此現象顯示,龍鬚菜與牡蠣相同,皆具備「生態效益與風險並存」的雙重特性。

明智利用的管理思維:以傳統漁法作為自然解方

  台江地區過去即有居民於潮間帶撿拾石蚵與採集龍鬚菜的生活經驗,這類利用方式多屬小規模、季節性,並長期與泥灘地環境共存。這段經訪談過程得到的在地知識與經驗,為現代濕地管理提供了重要參考。在居民的訪談中,可以知道在地居民在濕地的利用方式,彙整這些傳統的利用方式後經過科學方法、實驗設計與監測分析,驗證了適度開放管理導向的採捕,可作為調節生態結構的工具之一。

  於是,台江處展開實驗性的開放採捕,在龍鬚菜最適口、生物量累積最高的春末初夏期間,進行有限度的採集,這時候的龍鬚菜具經濟價值,同時已完成了可將潟湖內水中與底質釋放出的營養鹽,轉化為可被人類利用的藻體資源,進入漁村的民生經濟利用系統,同時也避免其於夏天高溫水淡的季節大量衰亡,反而造成水質與底質負荷。

  同樣地,對於牡蠣礁體,透過實驗性採捕,可避免底質過度礁體化,維持泥灘地的開闊性,同時保留其水質淨化與棲地功能。此類利用行為,並非以資源開發為目的,而是作為維持濕地結構平衡的管理手段。

一條完整的生態循環:從泥灘到餐桌的自然解方

  綜合而言,在黑面琵鷺保護區的泥灘地中,形成了一條以海蜷為核心的生態網絡:海蜷取食泥表有機碎屑與微生物,維持底質活性;其殼體成為牡蠣與龍鬚菜的附著基礎;牡蠣濾食水體中的浮游藻類,龍鬚菜吸收營養鹽並提供育幼空間;在適當時機進行採捕,將累積的營養轉化為人類可利用的食物,而非在環境中腐敗釋放。這樣的過程不僅有助於維持泥灘地的生態功能,也展現了「明智利用」與「自然解方」在濕地管理中的實際應用。

保育-不是不用而是有用,不是無解而是理解

  在台江黑面琵鷺保護區,真正需要被保護的,並非單一物種,而是這套由泥灘地、海蜷、牡蠣、龍鬚菜與黑面琵鷺共同構成的動態生態系。透過科學調查、在地經驗與審慎管理,讓自然的力量在適當的尺度下運作,才能兼顧生物多樣性維持、水質改善與人地關係的永續,在自然解方的原則下展現明智利用的決心,不僅是一種保育策略,更是一條通往人與濕地共存的實踐之路。