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正鰹(Skipjack tuna fish)

分類
台江魚踪
科名
鯖科(Scombridae)
來源/品種
煙仔、小串、柴魚、煙仔虎、肥煙
身長
全長可達108 cm
辨識/觀察重點
①海水魚;②體紡錘形,橫切面近圓形;③腹部銀白,體側具4-5 條暗色縱帶。
月份
全年皆有,春季向北方洄游
分佈
臺灣各地均有產。
生態習性
大洋性洄游魚類。天氣晴朗,水溫上昇時,常聚集於上層 水域。游泳快速,以魚類及甲殼類為食。
形態特徵
背緣和腹緣圓鈍;尾柄細短,兩側中央各具一發達之隆起 脊,另有二小隆起脊位於尾鰭基部。頭中大,稍側扁。吻 尖,大於眼徑。眼較小,位近頭的背緣。口中大,端位, 斜裂;上下頜等長,上下頜齒絨毛狀;鋤骨、骨和舌上 均無齒。第一鰓弓上之鰓耙數為53~63。體在胸甲部被圓 鱗,其餘皆裸露無鱗;左右腹鰭間具2大鱗瓣;側線完全, 沿背側延伸,在第二背鰭起點下方呈波形彎曲,伸達尾鰭 基。第一背鰭具硬棘XIV-XVI,與第二背鰭起點距離近,其 後具7~9個離鰭;臀鰭與第二背鰭同形;尾鰭新月形。體背 紫藍色。全世界僅1屬1種。
釣獲方式
船、筏釣或岸釣方式以磯釣垂釣,餌料以活餌或葷餌為 佳,亦可以魚型或蝦型的路亞假餌釣。
垂釣點
堤防、礁岩與砂質海底。
食用
食用魚、加工魚種