隨著天氣轉涼，台江國家公園假日市集帶著農漁鹽產品和豐富的生態遊程，悄悄回來了！11月14日(星期六)中午12點到下午5點，我們遊客中心前廣場見！
城西社區的西瓜綿是西瓜栽培過程中的副產品，瓜農摘除果形不完美的小西瓜，削皮鹽醃製成西瓜綿，自然發酵後的清香酸味非常適合煮魚、炒蛋，社區還研發糖炒西瓜綿，是吃了還想再吃的日常零食。
塩田社區擁有歷史悠久的傳統瓦盤鹽田，至今仍採用最傳統、最自然的方式—日曬—生產海鹽，從洗滌醃漬用的粗鹽、烹調用的細鹽，到高級料理專用的鹽花，在日常三餐中補充人體所需要的礦物質。
三股社區是台江假日市集最出色的手作職人，社區自製紅蔥酥和豆腐乳最受歡迎，還研發出文蛤殼吊飾、漁網織法的編織網袋，也可以自己搭配喜歡的顏色，現場下訂單喔！
除了現場買了就可以帶回家的特產，社區也推出各種特色遊程，讓大家把滿滿體驗和回憶帶回家！城西社區推出的「西瓜忠種瓜」和「里長伯養魚」分別親手製作西瓜綿和一夜干，上午9點到下午2點的行程，還包含新鮮又豐盛的漁村大餐；三股社區結合時下流行的實境遊戲，推出「時光的迴聲」套裝行程，另外以蚵農體驗為主軸，推出「蚵學教室」遊程。歡迎到市集現場洽詢更多行程細節！
歡迎大家來逛逛，也歡迎參觀台江國家公園遊客中心，別忘了要勤洗手並維持1公尺社交距離，安心採購。為了愛護環境，也為了保護健康，請盡量自備容器或購物袋。