台江國家公園成立之緣由，始於民國90年時任立法委員許添財先生競選臺南市市長提出規劃臺南市四草野生動物保護區為國家公園之政見，自民國92年即由臺南市政府自主、積極地提出申請設置，民國94年臺南市政府於鹽田生態文化村內成立台江公園規劃工作站，與當地民眾進行溝通、聽取意見；民國95年臺南市政府組成台江國家公園規劃顧問團，建立地方參與台江國家公園規劃之正式溝通管道。直至98年行政院正式核定台江國家公園計畫書、圖為臺灣第8座國家公園，99年12月正式揭牌成立。過程歷時將近10年，相關生態保育、文史保存團體之支持與參與甚多，惟當時之推動組織仍以臺南市政府為主。